Гладкий, колючий, пухирчатий, тонкий і товстий, довгий і короткий, товстошкірий і з м’якою конкою шкіркою – загалом зелений красень.
Представляємо Вам цікаві факти про огірки.
Мабуть, не знайдеться людини, яка не любить похрумтіти огірком. Цей зелений овоч доступний абсолютно кожному, а дачники з успіхом вирощують його на своїх грядках. Вік цієї овочевої культури налічує більше 6000 років.
Багато хто вважає, що чим менше плід, тим він смачніший. Хоча насправді, зелені плоди вважаються недозрілими, а великі жовті – повноцінно стиглими. Але жовтий огірок втрачає всю свою соковитість і смак.
Огірок містить масу вітамінів – В2, В6, С, РР і корисних елементів – фосфор, магній, кальцій, магній, залізо, калій і кремній.
Цей зелений овоч на 95% складається з води. Під час росту огірка вода проходить унікальну систему очищення і саме тому головним секретом овоча є рідина. Внаслідок чого огірок вважається самим дієтичним продуктом з усіх дієтичних.
Якщо регулярно їсти огірки, то вони нормалізують роботу щитовидної залози, а стінки судин очищаються від холестерину.
Наявність калію і кремнію сприяє нашій шкірі виглядати здоровою і додає блиск і силу волоссю.
Огірок рятує при болях у шлунку і при гіпертонії, а також очищає печінку від токсинів і полегшує біль при опіках.
Цей овоч є відмінним сечогінним, підвищує апетит у хворих людей і допомагає їжі швидко засвоюватися. Вагітні жінки за допомогою огірків рятуються від набряків рук і ніг. Огірки допомагають зберігати зуби і ясна в здоровому вигляді.
Свіжий огірковий сік багатьом допомагає під час кашлю, відмінно вирівнює кислотний баланс в організмі. А так само допомагає при атеросклерозі і покращує пам’ять.
Огірки повсюдно застосовуються в косметології, медицині та дієтології. Кілька скибочок огірка на обличчі вирівнюють шкіру і надають їй здоровий вигляд навіть після найскладнішого трудового дня.
