Цікаві факти про помідори

Герой знаменитої казки. А ще пихатий, гордовитий «товстощокий» красень. Не дарма його звуть «сеньйором». До того ж, цей знатний вельможа має і друге ім’я – томат.

Представляємо вам цікаві факти про помідори. У всіх країнах світу люблять помідори. Помідор є одним з найпоширеніших овочів у всьому світі. Хоча в реальності – це ягода. Адже томат являє собою однорічний кущ з гіллястими стеблами зі специфічним запахом. Після цвітіння утворюються ягоди і досягають розмірів від 20 грамів до кілограма. Окраса помідорів самий різний: від стандартного червоного до жовтого, бурого, оранжевого і навіть чорного.

Батьківщиною томатів вважається Південна Америка, в Україні ця культура з’явилася при Катерині II і вважалася не їстівною, навіть отруйною. На сьогоднішній день вже ніхто не замислюється про те, що колись цю ягоду ніхто не їв.

Дослідниками встановлено, що в помідорі багато корисних речовин – це: марганець, йод, натрій, залізо, цинк, глюкоза і фруктоза, а також вітаміни А, В, К, РР.

У народі томати вважаються природним антиоксидантом і допомагають позбавитися від серцево-судинних захворювань.

Помідор – ідеальний дієтичний продукт, оскільки містить всього 23 ккал в 100 грамах продукту.

Помідорна дієта допомагає не тільки позбутися від зайвої ваги, але і очищає організм від токсинів і шлаків.

Цікавий факт. Фахівці вважають, що помідор містить гормон серотонін – гормон радості, тому здатний підвищувати настрій, що немало важливо в наш час.

Оскільки червоний помідор відноситься до овочів червоного кольору, то він відмінно допомагає і впливає на кров.

Особливо корисний томат для жінок, він допомагає зберегти молодість і красу.

Ось ще цікавий факт. Останні дослідження довели, що помідор надає саме благотворний вплив на передміхурову залозу у чоловіків і стан грудних залоз у жінок, пригнічуючи процеси ракових утворень. Томат містить таку речовину як лікопен, саме він володіє антираковою дією, що виражається в уповільненні зростання хворих клітин і навіть їх руйнуванні.

Найкраще вживати помідори спільно з продуктами, що містять жирову основу, такими як сметана або рослинне масло.

Не варто забувати, що помідор є алергеном. Людям, які схильні до алергічних реакцій, слід утримуватися від його вживання в їжу.

Свіжовичавлений томатний сік ідеально підходить хворим на цукровий діабет. Помідори мають також сечогінну властивість, а це допомагає позбутися набряків.

Ще цікавий факт. Британська компанія Thompson & Morgan вивела новий сорт – гібрид томатів і картоплі. Бульби – як у картоплі, а плоди – помідори.