Гранат це рослина, що відноситься до сімейства Дербенникових. Його плоди мають круглу форму, що нагадують кулю. Розміром можуть бути від 8 до 18 сантиметрів. Колір граната може бути різним, це залежить від сорту плода. Але в магазинах ми звикли бачити червоні гранати. А бувають також і жовті. У них щільна шкірка, під якою є їстівне насіння в соковитій м’якоті і воно, як правило, такого ж кольору як шкірка.

ТОП цікавих фактів про гранат
- Назва “гранат” перекладається з латинської як “зернистий”. Саме гранат дав назву мінералу та метальній зброї. Гранати вибухають і обсипають все навколо уламками, так само, як і ця ягода (так, гранат — ягода), якщо її розламати.
- Гранат був відомий ще Стародавньому Єгипті. Єгиптяни називали його древом життя і взагалі шанували. Наприклад, плоди гранату клали у саркофаги фараонів, бо вірили, що вони можуть дати початок новому життю.
- Згадка про гранат є в Корані. Вважається, що в раю ростуть гранати, а пророк Мухаммед взагалі радив їсти ці ягоди — вони, казав він, допомагають від заздрощів і ненависті. А ось у Біблії гранат не в пошані. Є теорія, що змій спокусив Єву не яблуком, а гранатом.
- У Стародавній Греції вважалося, що гранатове дерево вперше з’явилося на Кіпрі, і виростила його Афродіта. Тому сік граната вважався своєрідним любовним зіллям. До речі, у багатьох турецьких кав’ярнях гранатовий сік подають як афродизіак.
- Ходить легенда, що гранат використала і легендарна Клеопатра – фарбувала його соком губи. Він взагалі чудовий натуральний барвник, який дає насичений червоний колір.
- Гранат – ягода-рекордсмен. Його занесли до Книги рекордів Гіннеса: у Китаї виріс плід діаметром майже 50 сантиметрів, уявляєте розмір? Сьогодні це найбільший гранат у світі, нікому ще не вдалося побити рекорд.
- Гранат підвищує гемоглобін, але шкідливий при виразковій хворобі шлунка. А загалом у ньому міститься 15 амінокислот, деякі з яких нічим замінити не можна. Це не кажучи вже про безліч вітамінів. Відвар з гранатових кірок, до речі, чудово допомагає при розладі шлунка.
- 26 жовтня – день гранату в Азербайджані. Це велике національне свято, коли дегустують свіжий гранатовий сік і ягоди нового врожаю. Чому саме Азербайджан? Тому що це єдина країна, де ростуть абсолютно всі сорти гранату.
- У деяких країнах є особливі традиції, пов’язані з гранатом. Наприклад, у Вірменії перед весіллям дівчина кидає об стіну гранат, щоб дізнатися, скільки в неї буде дітей. Цікаво, чи зійшлося у когось? А ось у Китаї гранат символізує багатство, тож там на весілля дарують картини з зображенням цих плодів.
Цікаві факти про гранат