Чорниця – це невеликий чагарник з яскраво-синіми ягодами, який росте в лісах та болотах у північній півкулі. Це не лише смачна та корисна ягода, а й предмет цікавості для багатьох дослідників. У статті ми познайомимо вас з п’ятьма цікавими фактами про чорницю.
ТОП цікавих фактів про чорницю
- У чорниці багато назв.
У різних регіонах світу чорниця може називатися по-різному. В Америці вона відома як “blueberry”, в Канаді та Європі – “bilberry”, в Україні – “чорниця”. У Шотландії її називають “blaeberry”, а в Німеччині – “heidelbeere”. Але незалежно від назви, це одна й та сама ягода. - Чорниця допомагає зберегти зір.
Чорниця містить антоціани, які не лише дають ягоді її яскравий колір, а й допомагають зберегти зір. Дослідження показали, що антоціани покращують кровообіг в очах, що знижує ризик розвитку очних захворювань та зменшує втому очей. - Одного разу чорниця була використана як барвник.
Фарба, зроблена з чорниці, використовувалася в США в 1776 для фарбування паперових грошей – тоді стало швидко зрозуміло, що ягода володіє непоганою барвною здатністю. Також чорниця використовувалася як природний барвник для текстилю та шкіри. - Чорницю можуть використовувати для лікування діабету.
Вчені з університету Тюбінген у Німеччині з’ясували, що чорниця може допомогти людям з діабетом. Це з тим, що ягода допомагає знизити рівень цукру на крові. - Чорниця багата на антиоксиданти.
Чорниця містить високий рівень антиоксидантів, які допомагають захистити організм від вільних радикалів. Антиоксиданти можуть знизити ризик розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, рак та хвороби, спричинені старінням.
Чорниця – це відмінне джерело вітамінів та поживних речовин, які корисні для організму. Незалежно від того, де ви живете, чорниця може стати відмінним доповненням до здорового способу життя.
Цікаві факти про чорницю