По-справжньому унікальним продуктом мед робить той факт, що він не тільки чудовий на смак, але й надзвичайно корисний. Його можна їсти у свіжому вигляді, додавати в напої та десерти, використовувати при приготуванні різних страв… На щастя, в наш час купити мед можна практично де завгодно. Трудяги-бджілки невпинно його збирають, щоб ми, люди, могли насолодитися цим незабутнім смаком.
ТОП цікавих фактів про мед
- Він допомагає організму позбавлятися алкоголю, тому трохи меду у разі похмілля полегшить самопочуття.
- У Стародавній Греції вважалося, що мед сприяє довголіттю. Понад те, давні греки вірили, що боги безсмертні саме оскільки вони їдять особливий мед.
- Судячи з археологічних знахідок, давні люди поїдали мед ще в 13 тисячолітті до нашої ери. Але тоді його, наймовірніше, цінували за смак і поживність, тому що корисні властивості цього продукту були відкриті пізніше.
- Перше у світі місце за обсягами виробництва меду займає Китай.
- В Африці теж водяться бджоли, але вони не роблять меду, бо холодної та голодної зими на цьому спекотному континенті немає, і запаси робити їм ні до чого.
- Мед, виготовлений з зібраних з отруйних квіток пилку, теж буде отруйним тією чи іншою мірою.
- Цей продукт має яскраво виражену протизапальну дію. Крім того, він допомагає за різних хвороб шлунка.
- Мед широко використовується у косметології, і він входить до складу безлічі різних кремів.
- Найбільші у світі бджоли живуть у Непалі, високо у горах. Місцеві жителі, ризикуючи життям, забираються на найважчі скелі, щоб добути їх унікальний мед.
- Бджолі для того, щоб зібрати 100 г .меду, довелося б пролетіти близько 46 тисяч кілометрів, що перевищує довжину земного екватора (див. цікаві факти про бджіл).
- Під впливом нагрівання корисні речовини, що містяться в меді, розпадаються. Тому класти його в дуже гарячий чай практично марно.
- За дотримання низки умов мед можна зберігати століттями і навіть тисячоліттями. У могилах деяких давньоєгипетських фараонів виявили закупорені амфори з медом, і він був визнаний придатним.
- У Перу 1985 року пильні поліцейські затримали велику партію меду з Еквадору, в якому було виявлено високий вміст кокаїну. Як виявилося, еквадорські наркобарони випускали бджіл на поля коки, щоб отримати те, що їм потрібно, та непомітно перевезти через кордон.
- Термін «медовий місяць» прийшов з Норвегії, де, згідно з однією старою традицією, молодята протягом місяця після весілля мають щодня або їсти його, або пити медові напої.
- До складу меду входить понад 300 різних корисних речовин.
- Надмірне вживання меду може завдати шкоди зубній емалі. Крім того, він протипоказаний людям, які страждають від цукрового діабету та деяких алергій.
- Так як коштує якісний мед чимало, його часто розбавляють, причому в хід йде все, від води та борошна до крохмалю та рослинного клею.
- Мед засвоюється людським організмом майже 100%.
- Найдорожчим у світі сортом меду є Life Mel, який виробляється в Ізраїлі (див. цікаві факти про Ізраїль).
- За поживністю мед вдвічі поступається горіхам, але при цьому майже вдвічі перевершує м’ясо.
- Середній бджолиний вулик, у якому мешкає кілька тисяч цих комах, протягом року збирає від 20 до 45 кг. меду, залежно від місцевості, погоди та інших чинників.
- Мед є потужним природним консервантом. Ще в давнину їм обмазували м’ясо, щоби продовжити термін зберігання останнього.
- Він входив до складу спеціальної речовини, що використовується для бальзамування давньоєгипетських мумій.
- Тіло Олександра Македонського, який помер в одному з військових походів, було занурене в мед, щоб зупинити розкладання, і доставлено додому.
Цікаві факти про мед
