Кабачок є популярним овочом, з якого роблять багато смачних та корисних страв. Смажені кабачки, кабачкова ікра, заморожені у складі овочевих сумішей. Складно назвати страви, куди вони не входять у сезон врожаю. Тому збирати факти було цікавим заняттям, що допомогло додати нові кулінарні ідеї на майбутнє.

Цікаві факти про кабачок

ТОП цікавих фактів про кабачки

  1. Першими кабачки їли не європейці, а мешканці Латинської Америки. До приходу колонізаторів на територію нинішньої Мексики аборигени з індіанських племен вживали цю рослину. Щоправда, вони їли не саму м’якоть, а лише насіння.
  2. А італійці першими у світі стали їсти не тільки насіння та квіти кабачків, а й їх дозрілі плоди.
  3. Квітки кабачка теж їстівні. Наприклад, греки та французи роблять з них чимало смачних страв.
  4. Кабачок цілком можна вживати в їжу у сирому вигляді. Це роблять небагато людей, хоча овоч є непоганою складовою для салатів. Головне, щоб кабачок був молодим та невеликим за вагою.
  5. Європейці довідалися про кабачки в епоху Великих географічних відкриттів. Вони були завезені з Нового світу, але тривалий час вирощувалися виключно декоративними рослинами.
  6. Дієтологи радять вживати страви з кабачків через низькокалорійність цих плодів.
  7. Найбільший кабачок вагою понад шістдесят кілограмів.
  8. У кабачків дуже ніжні плоди, які легко ушкоджуються. Якщо пошкоджений плід – краще вживати такий овоч відразу в їжу.
  9. Старий кабачок менш насичений за смаком, а ось молодий плід смачний, м’який і має насичений післясмак.
  10. Люди мають алергію на апельсини або полуницю, але алергічна реакція на кабачки не фіксується ніколи.
  11. Незважаючи на некислий смак, кабачки містять багато аскорбінової кислоти, що підвищує імунітет людини.
  12. На думку біологів, кабачок – це ягода, але ми звикли все ж таки називати його овочом.
Цікаві факти про кабачок

Кладненко Сергій

Сергій Кладненко, головний редактор сайту. Автор статей на сайті. Журналіст з досвідом роботи в українських і зарубіжних інетрнет-виданнях.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *