Травну систему людини можна з повним правом назвати унікальною: завдяки невтомній роботі органів шлунково-кишкового тракту весь організм забезпечується необхідними йому поживними речовинами та утилізує більшість шкідливих компонентів.
ТОП цікавих фактів про систему травлення
- Факт 1. Складна система травлення людини складається з безліч органів. Потрапляючи за призначенням через стравохід, їжа починає перетравлюватися у шлунку, але надовго у ньому вона не залишається, вирушаючи далі, в кишечник. Саме в кишечнику відбувається остаточне розщеплення поглиненої нами їжі на поживні речовини, які всмоктуються стінками кишечника та засвоюються організмом.
- Факт 2. Протяжний відрізок травної системи людини припадає на тонкий кишечник, що складається з трьох сегментів загальною довжиною до 7-8 метрів. Найкоротша кишка у тілі людини – пряма, довжина її становить у середньому 14-18 см. Загальна протяжність кишечника зазвичай становить 8-10 метрів.
- Факт 3. Тонкий кишечник є одним з найбільших органів людини і не тільки в травній системі, а взагалі у всьому тілі. Загальна площа поверхні досягає 250 м², що можна порівняти з площею всіх легенів. Ну чи з площею тенісного корту, щоб було простіше собі це уявити.
- Факт 4. У шлунку їжа піддається впливу шлункового соку, який на 0,3-0,5% складається з соляної кислоти, дуже їдкої. Через високу кислотність ця частина травної системи є найбільш уразливою для багатьох захворювань, оскільки епітелій (шар клітин, що вистилає внутрішню поверхню кишків і шлунка) постійно роз’їдається кислотою. Щоб виразки не було, епітелій повинен відновлюватися швидше, ніж він роз’їдається.
- Факт 5. Термін перебування їжі у нашому шлунково-кишковому тракті вимірюється годинами. У шлунок їжа провалюється приблизно за 7 секунд, але після цього починається процес її перетравлення та засвоєння, який може тривати багато годин. Швидкість залежить від консистенції та складу їжі, так що каша чи пюре засвоюється швидше, ніж, наприклад, шашлик. Тому так важливо ретельно пережовувати їжу – великі шматки повільніше перетравлюються і гірше засвоюються.
- Факт 6. Як показує статистика, травна система людини схильна до онкологічних захворювань, в одних Сполучених Штатах подібний діагноз щорічно ставиться кільком сотням тисяч людей. Частіше, ніж кишечник і шлунок, від раку страждають лише легені.
- Факт 7. Травна система безпосередньо пов’язана з мозком людини. Зв’язок цей до того сильний, що сильні емоції, які ми відчуваємо, безпосередньо впливають на протікаючі процеси. Загалом можна сказати, що негативні емоції, такі, як гнів чи смуток, погано впливають на травлення, ускладнюючи засвоєння з’їдених нами продуктів харчування.
- Факт 8. Понад сотню років лікарі вважали, що однією з причин, що спричиняє виразки у травній системі людини, є гостра їжа. Як показали дослідження на рубежі тисячоліть, це зовсім не так, і здоровій людині можна їсти навіть дуже гостру їжу без жодних наслідків.
- Факт 9. Шлунок та кишечник у людей працюють постійно, навіть уночі, коли ми спимо. Саме тому перед сном їсти не варто – не треба його вкотре навантажувати. Усього ж за рік через систему травлення дорослої людини проходить близько 900 кг. їжі та напоїв, включаючи воду.
- Факт 10. У новонародженої дитини шлунково-кишковий тракт стерильний, але поступово він заселяється різними бактеріями. У дорослої людини в системі травлення міститься у середньому 300-500 видів різних мікроорганізмів, а їх кількість перевищує кількість клітин у людському тілі.
Цікаві факти про травлення людини
