Цікаві факти про кукурудзу

Дуже древня рослина, відома протягом 10000 років, що є однією з найбільш корисних злаків. Це, безперечно кукурудза.

Представляємо Вам деякі цікаві факти про кукурудзу.

Батьківщиною кукурудзи вважається Північна Америка, а саме Мексика, звідки її вивезли на інші континенти, щоб сьогодні ми могли насолодитися чудовим смаком цього злаку.

Кукурудза використовувалася стародавніми ацтеками в якості їжі, у побуті, а також у медицині. Кожному різновиду кукурудзи було дано свою назву і опис, де відбивалася вся цінність злаку для людини.

Цікавий факт впливу цієї рослини на підростаюче покоління. Кукурудза містить багато мікроелементів, які сприяють здоровому росту і розвитку дитини.

Вхідні в її склад солі кальцію, магнію, фосфору, калію і заліза благотворно впливають на дитячий організм і захищають його від хвороб.

Не менш важлива кукурудза і для дорослих: вона заповнює дефіцит вітамінів і нормалізує рівень холестерину в крові.

Мало хто знає, ця рослина допомагає алергікам позбутися своєї недуги, якщо не зловживати злаком.

Ось ще цікаві факти про кукурудзу. У медицині широко відомий відвар з рилець кукурудзи. Він має жовчогінну дію, тому його рекомендують пити людям при хворобах печінки. Молоді качани багаті аскорбіновою кислотою, вітаміном К, а також корисними для організму маслами, тому для лікування потрібно використовувати тільки молоду кукурудзу.

Ми ж успішно перейняли вчення ацтеків з кулінарії, проте абсолютно забули про те, що кукрудза може стати домашнім доктором при необхідності. Так, цей злак при регулярному споживанні захищає нас від раку, захворювань серця і ожиріння. Кукурудза прийде на допомогу людям з підвищеним вмістом цукру в крові, захворюваннями центральної нервової системи і м’язової дистрофії. Останнє пояснюється її поживністю і наявністю корисних речовин і мікроелементів.

Лікувальна дія кукурудзи велика, проте необхідно пам’ятати, що будь-який продукт може стати як ліками, так і «недругом», коли їм зловживають. Якщо завжди пам’ятати міру, то кукурудза подарує вам здоров’я і довголіття.