У цій статті написано все про лимон – чому вони так корисні? Що в них міститься і яка калорійність? Коли застосовують його сік? В яких випадках може нашкодити – протипоказання?
Лимон відноситься до гібридного виду дерев з роду Цитрус, належить сімейству рутових. Лимоном називають і плід цієї рослини. Саме дерево досягає 5-8 метрів у висоту. Зустрічаються дерева, вік яких 45 років.
Його батьківщиною вважаються Індія і Китай, а також тихоокеанські тропічні острови. Сьогодні широко культивується в країнах з субтропічним кліматом.
Зміст статті:
Склад лимона: вітаміни, мікроелементи і калорійність
У лимоні міститься достатня кількість вітаміну С, що зміцнює імунну систему і діє як антиоксидант. У ньому знаходяться пектин, біофлавоноїди, ефірні масла, органічні кислоти, тіамін, рибофлавін, вітаміни D, А, В2 і В1, а також вітамін, який характерний для цитрусових – рутин (вітамін Р).
Насіння фрукта містить жирну олію і гірку речовину під назвою лимонин.
Характерний запах обумовлюється наявністю в ньому ефірного (лимонного) масла, яке міститься в різних частинах рослини.
Калорійність лимона на 100 г. продукту становить 16 ккал:
- Білки – 0,9 г.
- Жири – 0,1 г.
- Вуглеводи – 3,0 г.
Корисні властивості лимона
Корисні властивості лимона мають велике значення в здоров’ї людини:
- Цей гіркий фрукт має сильну антисептичну властивістю. Сік рекомендують при атеросклерозі, сечокам’яній хворобі, порушенні обміну речовин, гарячкових станах, геморої. Його можна пити, додавши сік в півсклянки гарячої води, два-три рази на день, або ж використовувати для заправки салатів зі свіжих овочів, не додаючи при цьому солі (тільки тиснути сік в салати та інші страви слід тільки перед вживанням, а не за довгий час до застілля).
- При запальних захворюваннях слизової оболонки рота і глотки корисно полоскати соком лимона, розведеного у воді з розрахунку пів-плода на півсклянки води. Його також застосовують зовнішньо при грибкових захворюваннях шкіри.
- Листя лимонного дерева використовуються для зняття жару.
- Також цей чудовий плід збільшує апетит, допомагає травленню, сприяє зниженню рівня холестерину в крові і полегшує коліки і судоми.
- За допомогою жовтого фрукта стимулюється виробництво ензимів і травних соків, що містяться в слизовій оболонці шлунка, в результаті – організм починає краще засвоювати залізо і кальцій.
- Лимонна шкірка має великі корисні властивості від головного болю: очистіть свіжу кірку від білої речовини, прикладіть її до скроні вологим боком і тримайте так хвилин 10-15. Після чого може утворитися червона пляма, яка буде горіти і свербіти. Головний біль незабаром пройде.
- При ангіні, що допоможе повільне жування цедри сирого фрукта, після чого можна протягом години їсти і пити. За цей час ефірні масла і лимонна кислота благотворно впливають на запалені слизові оболонки горла. Ця процедура повторюється через 3 години.
- При судомах ніг корисно змащувати підошви ніг соком свіжого плоду, вранці і ввечері. Нічим не витирати, а після висихання відразу надіти шкарпетки. Повторювати процедуру 2 тижні.
- Корисні властивості фрукта проти мозолів: розпарьте ноги перед сном, прив’яжіть до мозоля шкірку з м’якоттю лимона. Повторюйте процедуру ще 2-3 дні, після чого розпарьте ноги і акуратно зніміть мозоль.
Шкода лимона і протипоказання
Незважаючи на те, що лимон надає дезинфікуючу дію на порожнину рота і горла, все ж не варто занадто захоплюватися полосканнями, тому що лимонний сік може нашкодити емалі зубів.
Вживання жовтого фрукта може також в деяких випадках завдати шкоди – викликати у людини алергічну реакцію. Тому не варто сильно їм зловживати, щоб не викликати зайву чутливість до вживання цитрусових.
Лимон також може нашкодити людям, що страждають підвищеною кислотністю і захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Не варто їм зловживати людям з гастритом або виразкою шлунка, так як це тільки викличе загострення захворювання.
Також цими цитрусовими не слід захоплюватися людям, що страждають панкреатитом і гіпертонічною хворобою.
